চায়ের কাপে বিশ্বের গল্প: আজ আন্তর্জাতিক চা দিবস
আজ, ২১ মে, পালিত হচ্ছে বিশ্ব চা দিবস। এই দিনটি চা উৎপাদনকারী দেশগুলোতে চা শিল্পের গুরুত্ব ও চাষিদের অবদান তুলে ধরার জন্য পালন করা হয়।
বিশ্ব চা দিবসের ইতিহাস ও তাৎপর্য
২০০৫ সালে শ্রীলঙ্কা, নেপাল, ইন্দোনেশিয়া, কেনিয়া, মালয়েশিয়া ও উগান্ডা একত্রে আন্তর্জাতিক চা দিবস পালনের উদ্যোগ নেয়। পরে ২০১৯ সালের ২১ মে জাতিসংঘ আনুষ্ঠানিকভাবে এই দিনটি চা দিবস হিসেবে ঘোষণা করে। ২০২০ সালে প্রথমবারের মতো বিশ্বব্যাপী এই দিবস পালিত হয়।
চা উৎপাদন ও ভোক্তাভোগের দিক থেকে বাংলাদেশ বর্তমানে বিশ্বের শীর্ষ দেশগুলোর মধ্যে অন্যতম। চা উৎপাদনে বাংলাদেশ বর্তমানে অষ্টম স্থানে রয়েছে, যা এক দশক আগে দশম স্থানে ছিল। বিশ্বব্যাপী চা উৎপাদনের ৩ শতাংশ বাংলাদেশে হয়।
বাংলাদেশে চা শিল্পের বর্তমান অবস্থা
২০২৩ সালে বাংলাদেশে চায়ের উৎপাদন নতুন রেকর্ড গড়ে ১০২ দশমিক ৯২ মিলিয়ন কেজি বা ১ লক্ষ টনের কিছু বেশি হয়েছে। দেশে বর্তমানে ১৬৮টি চা বাগান রয়েছে, যা ১৯৭০ সালে ছিল ১৫০টি। তবে, রপ্তানির ক্ষেত্রে বাংলাদেশের অবস্থান সন্তোষজনক নয়। ২০২০ সালে ২১ লাখ ৭ হাজার কেজি চা রপ্তানি হলেও, ২০২৩ সালে তা কমে ১০ লাখ ৪০ হাজার কেজিতে দাঁড়িয়েছে।
অপরদিকে, চা আমদানির পরিমাণ বাড়ছে। ২০২৩ সালে প্রায় ১২ লাখ কেজি চা আমদানি হয়েছে, যা ২০২০ সালের ৬ লাখ ৮০ হাজার কেজির তুলনায় উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি।
চা দিবসে চা প্রেমীদের জন্য কিছু তথ্য
প্রতি সেকেন্ডে বিশ্বে ২৫,০০০ কাপ চা পান করা হয়।
প্রতি বছর ৬ দশমিক ৭ বিলিয়ন কিলোগ্রাম চা কনজিউম করা হয়, যা ২০২৫ সালে ৭ দশমিক ৪ বিলিয়ন কিলোগ্রামে পৌঁছাতে পারে।
বাংলাদেশের চা উৎপাদন ও ভোক্তাভোগের পরিসংখ্যান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
বিশ্ব চা দিবসে উদযাপন
বিশ্ব চা দিবসে চা উৎপাদনকারী দেশগুলোতে চা শিল্পের উন্নয়ন ও চাষিদের অবদান তুলে ধরার জন্য বিভিন্ন কর্মসূচি পালন করা হয়। বাংলাদেশেও চা বাগানগুলোতে বিশেষ আয়োজন ও প্রদর্শনীর মাধ্যমে এই দিনটি উদযাপন করা হয়।
বিশ্ব চা দিবস চা শিল্পের গুরুত্ব ও চাষিদের অবদানকে সম্মান জানাতে একটি গুরুত্বপূর্ণ দিন। এই দিনটি আমাদের চা সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যকে উদযাপন করার সুযোগ দেয়।
চা দিবসে চা প্রেমীদের জন্য কিছু তথ্য
প্রতি সেকেন্ডে বিশ্বে ২৫,০০০ কাপ চা পান করা হয়।
প্রতি বছর ৬ দশমিক ৭ বিলিয়ন কিলোগ্রাম চা কনজিউম করা হয়, যা ২০২৫ সালে ৭ দশমিক ৪ বিলিয়ন কিলোগ্রামে পৌঁছাতে পারে।
বাংলাদেশের চা উৎপাদন ও ভোক্তাভোগের পরিসংখ্যান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
বিশ্ব চা দিবসে উদযাপন
বিশ্ব চা দিবসে চা উৎপাদনকারী দেশগুলোতে চা শিল্পের উন্নয়ন ও চাষিদের অবদান তুলে ধরার জন্য বিভিন্ন কর্মসূচি পালন করা হয়। বাংলাদেশেও চা বাগানগুলোতে বিশেষ আয়োজন ও প্রদর্শনীর মাধ্যমে এই দিনটি উদযাপন করা হয়।
বিশ্ব চা দিবস চা শিল্পের গুরুত্ব ও চাষিদের অবদানকে সম্মান জানাতে একটি গুরুত্বপূর্ণ দিন। এই দিনটি আমাদের চা সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যকে উদযাপন করার সুযোগ দেয়।
